Pienaar and Son Empire Gin (0,7L | 43%) DRS

A Pienaar & Son főzde egy apa-fiú páros tisztelgése szülővárosuk, Fokváros történelme és kultúrája előtt. Az Empire egy prémium, kézműves gin, amely klasszikus London dry típus ízjegyeire épül. A friss citrusos jegyek, valamint a boróka és az angyalgyökér nyugtató aromái teszik olyan különlegessé, az uborkás íz már csak hab a tortán.

André Pienaar lenyűgöző koncepciója volt Dél-Afrika történelmének ginbe foglalása, emléket állítva a brit gyarmatbirodalomhoz való tartozásuknak és a jelentős fokvárosi fűszerkereskedelemnek. Az első kettő Pienaar gin éppen ezért kapta az Empire és az Orient nevet. A gyarmatbirodalmi évek előtt Fokvárosban jelentős keleti fűszerkereskedelem volt jelen, mivel az Európába tartó hajók itt kötöttek ki, hogy feltöltsék készleteiket. Fokváros azonban rendelkezett árumegállító joggal, ilyenkor a fokvárosi piacokat ellepték a keleti fűszerkereskedők.

A brit gyarmatbirodalmi évek feledhetetlen nyomot hagytak minden dél-afrikai lakos életében, André pedig egyedülálló gintermékeivel szeretett volna megemlékezni ezekről az időkről. Így valósult meg a kukorica alapszeszből főzött London dry típusú Empire gin, amit kardamommal, uborkával és citrusokkal fűszereztek, megalkotva egy kellemes, nyárias mégis fűszeres italt.