Wild Olive - Chenin Blanc 2023 [0,75L | 13%]

Ez a dél-afrikai Swartland régióból származó, 100% Chenin Blanc szőlőből készült bor frissességével és kifinomultságával hívja fel magára a figyelmet. A pohárba töltve világos szalmasárga színével és csillogó tükrével csábít.​

Illat: Az illatban érett őszibarack, lédús egres és friss alma aromái bontakoznak ki, melyeket finom citrusos jegyek egészítenek ki.​

Ízvilág: A kortyban a bor közepes testű, élénk savakkal és krémes textúrával rendelkezik. Az ízpalettán a kőgyümölcsök, mint az őszibarack és sárgabarack dominálnak, melyeket citrusos frissesség és egy leheletnyi mandula és méz tesz még összetettebbé. Az ásványos jegyek eleganciát kölcsönöznek a bornak, míg a lecsengés hosszú és emlékezetes.​

Ételpárosítás: Ez a Chenin Blanc kiválóan párosítható könnyű ételekkel, mint például friss saláták, grillezett halak, tenger gyümölcsei és szárnyasok. Önmagában fogyasztva is üdítő élményt nyújt, különösen melegebb napokon.​

Érdekesség: A bor a nevét az afrikai vad olajfáról (Olea Africana) kapta, amely ikonikus növénye a Nyugati-Fokvidék borvidékeinek, és akár több ezer évig is élhet. Ez a tisztelgés a régió természeti kincsei előtt tovább növeli a bor különlegességét.